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A propos de Lauragumes

A la tête du projet, Fred, papa et porteur de l’exploitation Lauragumes aidé de sa compagne Lucie, tous deux nés dans le pays « aux milles collines ».

Soucieux du bien-être de sa famille et de ses congénères, Fred se lance il y a plus de deux ans dans l’idée d’un jardin potager pour sa consommation personnelle et celle de ses proches. Il décide par la suite de développer davantage son jardin pour répondre à une demande locale grandissante.

Il préfèrera toujours privilégier la qualité plutôt que la quantité pour rester en accord avec ses valeurs :

Le respect de l’environnement
Le respect de l’homme
Le respect du terroir local…